Jamaica tårta
Föra helgen hade jag en beställning på 2 st Jamaica tårtor..
Hade jag gjort den idag hade jag tagit stötte bananer uppe på och spritsat grädde i mitten samt haft hackade pistagenötter på. Men för att vara min första Jamaica tårta är jag nöjd!
Och dessa tårtor är inga "hemmatårtor" utan det är bara konditorier som gör sådana. Men jag frågade min bagerilärare om hur dem skulle se ut och efter att ha lyssnat å studerat Jamaica tårtor så satte jag ingång...
Såhär är den gjort
Ansalgsbotten ( tårtbotten )
Vaniljkräm smaksatt med pistagearom samt grön karamellfärg, endast lite så det blir en skymt av grön.
Ansalgsbotten.
Banangrädde, ej mosade bananer, det ska vara hackade.
Ansalgsbotten
Tunt mager med grädde på kanterna samt gul randad marsipan.
Mycket grädde uppe på, gräddrosor, biskvier, banan samt gelé...
En gaska enkel tårta men många moment! I like it!
Hade jag gjort den idag hade jag tagit stötte bananer uppe på och spritsat grädde i mitten samt haft hackade pistagenötter på. Men för att vara min första Jamaica tårta är jag nöjd!
